International bar lounge in Ginza. A showcase of Japanese bar tending prowess with signature spice and tea infused cocktails, coveted Japanese luxury spirits and globally styled afternoon high tea with a fine selection of Indian teas and coffees. The Grey Room is an experience for all senses and a space for indulgence.
NEWS
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2024.12.11
インドのスパイスと日本のハーブを堪能し尽くす 【1月25日（土）限定 】ペアリングイベント Special Exclusive limited Bar Experience ” Indian spice & Japanese Herb” Paring Event 【 スパイスに夢中ー農家バーテンダーMr. Kayama 再び！】 ～Spice Farm to The Grey Room～
THE GREY ROOM インドのスパイスと日本のハーブを堪能し尽くす1日限定 Bar Event 開催 ～Mr. Kayama take over at TGR～ 鹿山氏が創る魅惑のスパイス＆ハーブカクテルと テジャス・ソヴァ二によるモダンインディアンキュイジーヌのここでしか味わえないシンクロ体験 開催日時 2025年1月25日（土） 時間 19:00～ 会場 The Grey Room 料金 15,000yen (税込・サービスチャージ10%別） （要予約） 提供内容 Chef Tejas がつくるスパイス使いが魅力的なモダンインド料理5皿 Guest Bartender Mr. Kayama が創るSpecial Mixology Cocktail 5杯 ＊カクテルのアラカルトでもご対応できます。 1杯2500yen ～ for a la cult order
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2024.11.29
6th Dec 【RÉMY MARTIN x THE GREY ROOM】グランドチャンピオン大伴氏による一夜限りのゲストバーテンディングを銀座グレイルームにて開催プレミアムパッケージ
一日限定プロモーション 12月6日（金）17:00 - 23:30(LO) * Special Package LO 22:00 ≪Take over at Grey Room≫ 「RÉMY MARTIN BARTENDER TALENT ACADEMY 2024 JAPAN 300 YEARS ANNIVERSARY」 グランドチャンピオンに輝いた大伴祐司氏による日本大会優勝カクテルおよび世界大会で披露した 3種のスペシャルカクテルと、モダンインディアンストリートフードをスペシャルパッケージにてご用意。 ≪One day Special ≫ 6th Dec Take over the grey room Mr. Otomo who is the champion of Remy Martin competition coming The grey room to offer special champion cocktail on that day! Rémy Martin Championカクテル３種＋モダンインディアンストリートフードセット：8,000円（税込サ別） Remy Martin Champion Guest bartender Cocktail (3 kinds of Cocktails) + Special Spice lab Tokyo Street Food Set 8,000yen + Service charge * 17時～23時30分までなら、アラカルトでもご対応可能でございます。一日限りなので是非いらしてください。
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2024.10.26
2024 11/28 ≪一日限定 ペアリングイベント≫ Patron’s Tequila Spice Odyssey ～プレイミアムテキーラとスパイスの融合～ Paring Event ペアリングイベント
≪Premium Tequila "Patron" X Modern Indian course ≫ カクテルペアリングイベント～Paring Event ～開催！！ 11/28 (Thu) 2024（Only One day 一日限り限定） 【Beverage】 The Grey Room Original Patron Tequila Cocktail X 5 cocktails グレイルーム オリジナル パトロン テキーラカクテル5杯 【Food】 Spice Lab Tokyo "Chef Tejas" Special Modern Indian Course 5 dishes (including Dessert) スパイス使いが魅力的なモダンインディアンコース料理5皿（デザート含み） ご予約・お問い合わせ HP / Table Check またはお電話で承ります。
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2024.09.04
【27th Sep ～29th Sep】 Indian Accent ≪Varun Sherma≫ Pop up Bar Event (限定3日間）
9月27日～9月29日の3日間限定企画 27th Sep ～29th Sep only 3days Special Event 【3日間限定】 ～ インド・ニューデリーのモダンインド料理レストラン「インディアンアクセント」が誇るバーマン、ヴァルン・シャルマが3日間限定ポップアップバーのために9種のオリジナルカクテルを披露。ヴァルンのカクテル3種をセレクトしたカクテルコースや、栗原幸代が率いる「グレイルーム」のシグニチャーカクテルも楽しめる贅沢で特別な3日間 ～ ≪3 day Special ≫ Varun Sharma who is the mixologist of Indian Accent a modern Indian restaurant in New Delhi, India. He will present nine original cocktails for only three day as pop up bar in The Grey Room Ginza. カクテルコースはご予約承りますので、HPよりご予約ください If you'd like to order cocktail course, please make a reservation by HP
RECRUITMENT
As a one of a kind Indian restaurant serving modern cuisine with Japanese sensibility, we seek motivated individuals who are looking to work in a global environment, regardless of language. We offer a diverse working environment with the opportunity to learn about the wonderful world of spices and the strong connection between Japan and India. If you are interested in applying for a position with us, please email us at info@asma.co.jp.
