International bar lounge in Ginza. A showcase of Japanese bar tending prowess with signature spice and tea infused cocktails, coveted Japanese luxury spirits and globally styled afternoon high tea with a fine selection of Indian teas and coffees. The Grey Room is an experience for all senses and a space for indulgence.
NEWS
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2025.06.27
7月（July）～【平日限定（Weekday Exclusive】3pm～7:30pm – “Spice Aperitivo Experience ～午後3時から、楽しめるアペリティーボプラン～
イタリアンアペリティーボの革新者、ジャンカルロ・マンチーノが、自身のヴェルモットとアマーロ（リノマト）を使用し、スパイスとアペリティーボの美学を結集させた彼の3種のカクテル。そして、グレイルームの栗原幸代が独自の視点で作り上げたカクテルが加わり、計4種類の特別なアペリティーボが誕生。 さらに、スパイスラボ東京、シェフ・テジャスの考えるモダンインディアンテイストも堪能できるお得なセットとともに、 午後3時～7時30分まで限定開催。 ★Aperitivo Set A Fried Potato Indian Street Food Spice Aperitivo Cocktails (4種類からお選びください） ★Aperitivo Set B Assorted Kabab Plate Spice Aperitivo Cocktails （4種類からお選びください） ★Cocktail 4種類 Curry Leaves Negroni Tea Americano Ginger Spritz Speziato Mai Tai マンチーノのヴェルモット、リノマトのアマーロ、スパイスの奥行きを極めた料理とカクテルが交差する新たなアペリティーボ体験を、グレイルームでお楽しみください。 Weekday Exclusive: 3pm–7:30pm - Spice Aperitivo Experience A unique aperitivo plan available from 3pm Renowned innovator of Italian aperitivo, "Giancarlo Mancino"presents three exquisite cocktails crafted with his signature vermouth and amaro(Rinomato), embodying the artistry of spices and aperitivo culture. Joining her is "GreyRoom" s Yukiyo Kurihara, whose original creation adds a fresh…
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2025.05.15
[限定] 焼酎カクテル X スパイスを楽しむランチイベント Special Lunch event to enjoy shochu cocktail X spice!
焼酎・焼酎カクテル・大人気のビリアニなどスパイスラボ特製のモダンインディアン料理が食べ放題・飲み放題の一日限りのランチイベントです。 入退場自由なので、皆さんのご来店・ご予約お待ちしております。
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2025.02.16
2/26 Bar Take over [Bar Trench] Rogerio X Modern Indian Night
[Bar Trench] Head Bartender "Rogerio" を迎えての One Day Limited Event 開催します。
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2025.01.28
～Valentine’s Rush Hour～ １日限定！特別な夕方からのカクテルエクスペリエンス THE GREY ROOM
～Valentine's Rush Hour～ １日限定！特別な夕方からのカクテルエクスペリエンス One day Limited Special cocktail offer experience THE GREY ROOM 日時 2025年2月14日 (Date 14th Feb 2025) 時間 16:30 – 20:00 (Time 16:30 - 20:00) Valentine’s Spice Mixology Cocktail を特別カクテルで提供 (Valentine's Spice Mixology Cocktail offer special discount) - 通常価格から最大50％off (50% discount from normal price) - その日限定オリジナルカクテルの提供 (Offer original limited cocktail) Cocktail Menu - The Magi of Strawberry 3000yen ➡1500yen - Strawberry Imitation Stout 1900yen ➡1000yen - Negroni de Valentine 1800yen ➡1000yen - Sparkling with Strawberry 1500yen ➡1000yen 追加情報 - 通常のおつまみ・お食事もご注文いただけます (Prepare to offer food on menu) -…
RECRUITMENT
As a one of a kind Indian restaurant serving modern cuisine with Japanese sensibility, we seek motivated individuals who are looking to work in a global environment, regardless of language. We offer a diverse working environment with the opportunity to learn about the wonderful world of spices and the strong connection between Japan and India. If you are interested in applying for a position with us, please email us at info@asma.co.jp.
