英国誌が選出する2024年「バー業界でもっとも影響力ある100人」のデヴェンダー・セガールを迎え、ゲストバーテンダーイベントを開催

THE GREY ROOMは、2025年10月15日（水）、「バー業界でもっとも影響力ある100人」（2024年）であり「かごしま焼酎大使」を務めるインド・ニューデリー出身のバーテンダー、Devender Sehgal（デヴェンダー・セガール）を迎え、一夜限りのゲストバーテンダーイベントを開催いたします。 焼酎カクテルを得意とするデヴェンダーによる、カクテルのために設計された本格麦焼酎「iichiko彩天」を用いたオリジナルカクテル4種とともに、またとないひとときをご堪能いただけます。 ■イベント概要 ［開催日］2025年10月15日（水） ［時間］19:00 – 23:00（L.O. 22:30） ［場所］東京都中央区銀座6-4-3　GICROS GINZA GEMS 11F 　　　　TEL：03-6416-1815 ［価格］カクテル1杯 ￥2,500（税込） 　　　　カクテル4種セット / ¥9,000（税込） ※別途テーブルチャージ¥1,000を頂戴いたします ■Devender Sehgal（デヴェンダー・セガール） 元マンダリン・オリエンタル香港飲料マネージャー。2020年の設立から2024年12月までThe Aubreyに在籍し、その革新的なドリンクとカクテルメニューの考案を担当。その多くは、焼酎や泡盛といったニッチな日本のスピリッツを特徴としている。在籍中、The Aubreyは設立から1年以内に「アジアのベストバー50」リストで38位に初登場し、3年以内に10位にまで順位を上げている。現在は「かごしま焼酎大使」として鹿児島県の本格焼酎の魅力の発信に努めている。 都会の喧騒を離れた非日常空間で、この日だけの特別なカクテル体験をぜひお楽しみください。 ご予約はHP内「RESRVATION」より受け付けております。

7月（July）～【平日限定（Weekday Exclusive】3pm～7:30pm – “Spice Aperitivo Experience ～午後3時から、楽しめるアペリティーボプラン～

イタリアンアペリティーボの革新者、ジャンカルロ・マンチーノが、自身のヴェルモットとアマーロ（リノマト）を使用し、スパイスとアペリティーボの美学を結集させた彼の3種のカクテル。そして、グレイルームの栗原幸代が独自の視点で作り上げたカクテルが加わり、計4種類の特別なアペリティーボが誕生。 さらに、スパイスラボ東京、シェフ・テジャスの考えるモダンインディアンテイストも堪能できるお得なセットとともに、 午後3時～7時30分まで限定開催。 ★Aperitivo Set A Fried Potato Indian Street Food Spice Aperitivo Cocktails (4種類からお選びください） ★Aperitivo Set B Assorted Kabab Plate Spice Aperitivo Cocktails （4種類からお選びください） ★Cocktail 4種類 Curry Leaves Negroni Tea Americano Ginger Spritz Speziato Mai Tai マンチーノのヴェルモット、リノマトのアマーロ、スパイスの奥行きを極めた料理とカクテルが交差する新たなアペリティーボ体験を、グレイルームでお楽しみください。　　　　　　　　　　　　　 Weekday Exclusive: 3pm–7:30pm - Spice Aperitivo Experience A unique aperitivo plan available from 3pm Renowned innovator of Italian aperitivo, "Giancarlo Mancino"presents three exquisite cocktails crafted with his signature vermouth and amaro(Rinomato), embodying the artistry of spices and aperitivo culture. Joining her is "GreyRoom" s Yukiyo Kurihara, whose original creation adds a fresh…

[限定] 焼酎カクテル X スパイスを楽しむランチイベント　　Special Lunch event to enjoy shochu cocktail X spice!　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

焼酎・焼酎カクテル・大人気のビリアニなどスパイスラボ特製のモダンインディアン料理が食べ放題・飲み放題の一日限りのランチイベントです。 入退場自由なので、皆さんのご来店・ご予約お待ちしております。

2/26 Bar Take over [Bar Trench] Rogerio X Modern Indian Night

[Bar Trench] Head Bartender "Rogerio" を迎えての One Day Limited Event 開催します。