スパイスに夢中 農家バーテンダーとモダンインド料理 ～ Spice Farm to The Grey Room

インド料理の概念をくつがえすモダンインディアンキュイジーヌレストラン 「SPICE LAB TOKYO 」系列 ダイニングバー THE GREY ROOM グレイルーム インドのスパイスと日本のハーブを堪能し尽くす 2 日間限定バーイベント を開催 『スパイスに夢中 農家バーテンダーとモダンインド料理 ～Spice Farm to The Grey Room ～』 『 2022 年アジアのベストバー 50 ASIA S 50 BEST BARS 2022 』 で日本勢最高位にランクイン した「バー ベンフィディック」店主 鹿山 博康氏と銀座の「グレイルーム」が 9 月 18 日＆ 19 日限定でコラボレーション！ ここでしか体験できない！ 鹿山氏が創る 魅惑の スパイス＆ハーブカクテルと「スパイスラボトーキョー」＆「グレイルーム」 総料理長 テジャス・ソヴァ二による モダンインディアンキュイジーヌ カクテル ペアリングフード の 驚きのシンクロ体験！ 開催日時 9月18日（日）＆ 19日（祝） ■アペリティーボとカクテルペアリングコースの2部制…

営業時間のお知らせ

いつもご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。 THE GREY ROOMは、この度の時短要請解除に伴い、10月26日(火)より営業時間を24時迄(ラストオーダー23時迄）とし、営業を再開いたします。 営業時間〈11:30~24:00) (LO 23:00) 平日 土曜日 〈11:30~23:00) (LO 22:00) 日曜日 祝日 定休日 (11/1. 11/8. 11/15) 尚、アルコールの提供も23時迄ご提供いたします。 また、上記日程は政府からの要請により変更になる場合がございます。 予めご了承の程、宜しくお願いいたします。

営業時間のお知らせ

いつもご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。 SPICE LAB TOKYO及びTHE GREY ROOMは、 緊急事態宣言解除に伴い、10月1日(金)より営業時間を21時迄とし、営業を再開いたします。 営業時間〈11:30~21:00〉月曜定休 尚、アルコールの提供も再開致します。 また、上記日程は政府からの要請により変更になる場合がございます。 予めご了承の程、宜しくお願いいたします。

スパイスセイボリー ナイトエクスペリエンス ～イブニングハイティー～

THE GREY ROOM では、10月5日（火）より "Spice Savory Night Experience"イブニングハイティーを開始いたします。 スパイスを巧みに用いたセイボリーに秋の味覚 "栗" "かぼちゃ'を使用したモダンイ ンディアンスイーツ。 そして、【TEA＋SPICE】をテーマにした5種の”TEA MIXOLOGY”～Original Cocktails～(Non-Alcohol / Alcohol) とオリジナルブレンドの紅茶と共にお飲み放題でお楽しみいただけます。 銀座では珍しい地上30mのテラス席や開放的な心地よい空間で、秋の夜長に優雅な体験をお楽しみください。 【Food Menu】 Savory ・タンドゥール窯で焼いた地鶏のカティ・ロール ・クローヴ香る国産豚バラ肉の紅茶煮 ・ゴラカ香る玉ねぎとトマトのマサラを纏ったホタテのソテー ・バラエティ豊かな旬のきの子のサブジ(スパイスソテー) ・大葉と玉ねぎ、海苔のインド風天ぷら“パコダ” ・カレー風味のスコーン Sweets ・カボチャのシュリカンド ・カボチャとココナッツのラドゥー ・洋梨のモンブラン・タルト ・カボチャのクッキー ＊90分制の飲み放題プランとなりますので、 お席のお時間は2時間制を頂戴しております。 また、政府からの要請により内容が変更になる場合がございます。 予めご了承の程、宜しくお願いいたします。 【期間】 2021 年 10月 5日（火）～11月30日（火） ご予約・お問合せ：　THE GREY ROOM Tel： 03-6274-6023 https://thegreyroomtokyo.com/