時間の移ろいで変わる銀座の表情を映す
ニュートラルな心地よい空間で驚きの一杯を
シックなデザインで統一された店内と銀座の眺望豊かなテラスで、
オリジナルスタイルの本格派アフタヌーンティーと寛ぎのバータイムをお愉しみください。
NEWS
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2023.01.19
Indian Odyssey ～【スパイス紀行】ドリンク各種飲み放題付お食事プラン（平日限定割引あり）
【今月のスペシャルプランのご紹介】 インド各地のスペシャリテをお皿に盛り付けたお食事 Indian Odyssey【スパイス紀行】 90分間の飲み放題付 【Menu】 Savory バナナの葉でくるんだ五目ビリヤニ Banana leaf wrapped Gomoku Biryani 照り焼きチキン “カティロール” Teriyaki chicken ‘Kathi Roll’ 山葵風味のエビ ドクラ サンドウィッチ Shrimp and wasabi ‘Dhokla Sando’ 白身魚のロースト ゴアンカリースタイル Roasted fish, Goan curry 季節の野菜 “パコダ” Seasonal vegetable ‘Pakoda’ ベリーリーフと青リンゴのサラダ Salad of green apple and mesclun Sweets オリジナルインディアンスイーツ 2 種とスパイスを使用したプティ フール 2 種 Two varieties each of Original Indian sweets and European…
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2023.01.07
スパイス「1月」アフタヌーンティー
【1月のアフタヌーンのご紹介！！】 インドのスイーツセレクションにフルーツとスパイスとの巧みなコラボレーションを表現したスイーツプレートと、モダンインディアンのセイボリーが楽しめるお食事のプレートの3段の構成でご提供いたします。 セイボリーのプレートもとても充実しており、タンドールで焼き上げたお食事なども楽しめます。女性の方だけでなく是非男性の方もご一緒に召し上がっていただきたいご内容です。 インド産のコーヒー2種と各種スパイスを効かせた紅茶。そして アールグレーのベースのオリジナルスパイスアイスティー。自家製ミルクチャイを90分間の飲み放題にてご提供。 ＊1月の営業時間 月曜日 定休日 火曜日～土曜日 11:30-0:00 (23:00LO) 日曜日 11:30-23:00 (22:00LO) 皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
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2022.10.12
スパイス 【秋のAutumn】アフタヌーンティー
秋の収穫祭にテーマを当ててご提供するアフタヌーンティー 11:30am ～16:30までご予約を承ります。 Menu 【Indian Sherbet】 洋梨のラッシー Pear lassi 【Indian dessert section】 山ぶどうのラドゥー Wild grape “Laddoo” リンゴとシナモンのグジヤ Apple cinnamon “Gujiya” マハラシュトラ風カボチャのプーリー “Bhoplyache ghorge” （Maharashtrian style sweet pumpkin Puri） サツマイモのチャート Sweet potato “Chaat” かぼちゃと白ごまのインド風パン Pumpkin & sesame bread ターメリック香るマスカルポーネ ほおずきジャム Turmeric mascarpone cheese, HOZUKI jam 【European dessert section】 和栗のモンブラン WAGURI mont blanc シャインマスカットのレアチーズケーキ Muscat rare cheesecake 栗のプリン Chestnut pudding ポルチーニ茸のシュークリーム Porcini mushroom…
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2022.08.22
スパイスに夢中 農家バーテンダーとモダンインド料理 ～ Spice Farm to The Grey Room
インド料理の概念をくつがえすモダンインディアンキュイジーヌレストラン 「SPICE LAB TOKYO 」系列 ダイニングバー THE GREY ROOM グレイルーム インドのスパイスと日本のハーブを堪能し尽くす 2 日間限定バーイベント を開催 『スパイスに夢中 農家バーテンダーとモダンインド料理 ～Spice Farm to The Grey Room ～』 『 2022 年アジアのベストバー 50 ASIA S 50 BEST BARS 2022 』 で日本勢最高位にランクイン した「バー ベンフィディック」店主 鹿山 博康氏と銀座の「グレイルーム」が 9 月 18 日＆ 19 日限定でコラボレーション！ ここでしか体験できない！ 鹿山氏が創る 魅惑の スパイス＆ハーブカクテルと「スパイスラボトーキョー」＆「グレイルーム」 総料理長 テジャス・ソヴァ二による モダンインディアンキュイジーヌ カクテル ペアリングフード の 驚きのシンクロ体験！ 開催日時 9月18日（日）＆ 19日（祝） ■アペリティーボとカクテルペアリングコースの2部制…
