スパイス 【秋のAutumn】アフタヌーンティー

秋の収穫祭にテーマを当ててご提供するアフタヌーンティー 11:30am ～16:30までご予約を承ります。 Menu 【Indian Sherbet】 洋梨のラッシー Pear lassi 【Indian dessert section】 山ぶどうのラドゥー Wild grape “Laddoo” リンゴとシナモンのグジヤ Apple cinnamon “Gujiya” マハラシュトラ風カボチャのプーリー “Bhoplyache ghorge” （Maharashtrian style sweet pumpkin Puri） サツマイモのチャート Sweet potato “Chaat” かぼちゃと白ごまのインド風パン Pumpkin & sesame bread ターメリック香るマスカルポーネ　ほおずきジャム Turmeric mascarpone cheese, HOZUKI jam 【European dessert section】 和栗のモンブラン WAGURI mont blanc シャインマスカットのレアチーズケーキ Muscat rare cheesecake 栗のプリン Chestnut pudding ポルチーニ茸のシュークリーム Porcini mushroom…

スパイスに夢中 農家バーテンダーとモダンインド料理 ～ Spice Farm to The Grey Room

インド料理の概念をくつがえすモダンインディアンキュイジーヌレストラン 「SPICE LAB TOKYO 」系列 ダイニングバー THE GREY ROOM グレイルーム インドのスパイスと日本のハーブを堪能し尽くす 2 日間限定バーイベント を開催 『スパイスに夢中 農家バーテンダーとモダンインド料理 ～Spice Farm to The Grey Room ～』 『 2022 年アジアのベストバー 50 ASIA S 50 BEST BARS 2022 』 で日本勢最高位にランクイン した「バー ベンフィディック」店主 鹿山 博康氏と銀座の「グレイルーム」が 9 月 18 日＆ 19 日限定でコラボレーション！ ここでしか体験できない！ 鹿山氏が創る 魅惑の スパイス＆ハーブカクテルと「スパイスラボトーキョー」＆「グレイルーム」 総料理長 テジャス・ソヴァ二による モダンインディアンキュイジーヌ カクテル ペアリングフード の 驚きのシンクロ体験！ 開催日時 9月18日（日）＆ 19日（祝） ■アペリティーボとカクテルペアリングコースの2部制…

営業時間のお知らせ

いつもご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。 THE GREY ROOMは、この度の時短要請解除に伴い、10月26日(火)より営業時間を24時迄(ラストオーダー23時迄）とし、営業を再開いたします。 営業時間〈11:30~24:00) (LO 23:00) 平日 土曜日 〈11:30~23:00) (LO 22:00) 日曜日 祝日 定休日 (11/1. 11/8. 11/15) 尚、アルコールの提供も23時迄ご提供いたします。 また、上記日程は政府からの要請により変更になる場合がございます。 予めご了承の程、宜しくお願いいたします。

営業時間のお知らせ

いつもご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。 SPICE LAB TOKYO及びTHE GREY ROOMは、 緊急事態宣言解除に伴い、10月1日(金)より営業時間を21時迄とし、営業を再開いたします。 営業時間〈11:30~21:00〉月曜定休 尚、アルコールの提供も再開致します。 また、上記日程は政府からの要請により変更になる場合がございます。 予めご了承の程、宜しくお願いいたします。