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英国誌が選出する2024年「バー業界でもっとも影響力ある100人」のデヴェンダー・セガールを迎え、ゲストバーテンダーイベントを開催

THE GREY ROOMは、2025年10月15日（水）、「バー業界でもっとも影響力ある100人」（2024年）であり「かごしま焼酎大使」を務めるインド・ニューデリー出身のバーテンダー、Devender Sehgal（デヴェンダー・セガール）を迎え、一夜限りのゲストバーテンダーイベントを開催いたします。 焼酎カクテルを得意とするデヴェンダーによる、カクテルのために設計された本格麦焼酎「iichiko彩天」を用いたオリジナルカクテル4種とともに、またとないひとときをご堪能いただけます。 ■イベント概要 ［開催日］2025年10月15日（水） ［時間］19:00 – 23:00（L.O. 22:30） ［場所］東京都中央区銀座6-4-3　GICROS GINZA GEMS 11F 　　　　TEL：03-6416-1815 ［価格］カクテル1杯 ￥2,500（税込） 　　　　カクテル4種セット / ¥9,000（税込） ※別途テーブルチャージ¥1,000を頂戴いたします ■Devender Sehgal（デヴェンダー・セガール） 元マンダリン・オリエンタル香港飲料マネージャー。2020年の設立から2024年12月までThe Aubreyに在籍し、その革新的なドリンクとカクテルメニューの考案を担当。その多くは、焼酎や泡盛といったニッチな日本のスピリッツを特徴としている。在籍中、The Aubreyは設立から1年以内に「アジアのベストバー50」リストで38位に初登場し、3年以内に10位にまで順位を上げている。現在は「かごしま焼酎大使」として鹿児島県の本格焼酎の魅力の発信に努めている。 都会の喧騒を離れた非日常空間で、この日だけの特別なカクテル体験をぜひお楽しみください。 ご予約はHP内「RESRVATION」より受け付けております。

7月（July）～【平日限定（Weekday Exclusive】3pm～7:30pm – “Spice Aperitivo Experience ～午後3時から、楽しめるアペリティーボプラン～

イタリアンアペリティーボの革新者、ジャンカルロ・マンチーノが、自身のヴェルモットとアマーロ（リノマト）を使用し、スパイスとアペリティーボの美学を結集させた彼の3種のカクテル。そして、グレイルームの栗原幸代が独自の視点で作り上げたカクテルが加わり、計4種類の特別なアペリティーボが誕生。 さらに、スパイスラボ東京、シェフ・テジャスの考えるモダンインディアンテイストも堪能できるお得なセットとともに、 午後3時～7時30分まで限定開催。 ★Aperitivo Set A Fried Potato Indian Street Food Spice Aperitivo Cocktails (4種類からお選びください） ★Aperitivo Set B Assorted Kabab Plate Spice Aperitivo Cocktails （4種類からお選びください） ★Cocktail 4種類 Curry Leaves Negroni Tea Americano Ginger Spritz Speziato Mai Tai マンチーノのヴェルモット、リノマトのアマーロ、スパイスの奥行きを極めた料理とカクテルが交差する新たなアペリティーボ体験を、グレイルームでお楽しみください。　　　　　　　　　　　　　 Weekday Exclusive: 3pm–7:30pm - Spice Aperitivo Experience A unique aperitivo plan available from 3pm Renowned innovator of Italian aperitivo, "Giancarlo Mancino"presents three…

[限定] 焼酎カクテル X スパイスを楽しむランチイベント　　Special Lunch event to enjoy shochu cocktail X spice!　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

焼酎・焼酎カクテル・大人気のビリアニなどスパイスラボ特製のモダンインディアン料理が食べ放題・飲み放題の一日限りのランチイベントです。 入退場自由なので、皆さんのご来店・ご予約お待ちしております。

【限定】3月26日（水）12:00 – 14:30 ビリアニと楽しむカクテルワークショップ

ビリアニと楽しむ　カクテルワークショップを 3月26日のランチ限定7名様にて開催します。 大人気のビリアニを食べながら、3種のカクテルをお楽しみいただけます。 最後のカクテルは自分で実際に体験し飲んでいただく体験型イベント！ 是非皆様のご予約をお待ち申し上げております。

2/26 Bar Take over [Bar Trench] Rogerio X Modern Indian Night

[Bar Trench] Head Bartender "Rogerio" を迎えての One Day Limited Event 開催します。

～Valentine’s Rush Hour～ １日限定！特別な夕方からのカクテルエクスペリエンス THE GREY ROOM

～Valentine's Rush Hour～ １日限定！特別な夕方からのカクテルエクスペリエンス One day Limited Special cocktail offer experience THE GREY ROOM 日時 2025年2月14日 (Date 14th Feb 2025) 時間 16:30 – 20:00 (Time 16:30 - 20:00) Valentine’s Spice Mixology Cocktail を特別カクテルで提供 (Valentine's Spice Mixology Cocktail offer special discount) - 通常価格から最大50％off (50% discount from normal price) - その日限定オリジナルカクテルの提供 (Offer original limited cocktail) Cocktail Menu - The Magi of Strawberry…

インドのスパイスと日本のハーブを堪能し尽くす 【1月25日（土）限定 】ペアリングイベント 　Special Exclusive limited Bar Experience ” Indian spice & Japanese Herb” Paring Event 【 スパイスに夢中ー農家バーテンダーMr. Kayama 再び！】 ～Spice Farm to The Grey Room～

THE GREY ROOM インドのスパイスと日本のハーブを堪能し尽くす1日限定　Bar Event 開催 ～Mr. Kayama take over at TGR～ 鹿山氏が創る魅惑のスパイス＆ハーブカクテルと テジャス・ソヴァ二によるモダンインディアンキュイジーヌのここでしか味わえないシンクロ体験 開催日時 2025年1月25日（土） 時間　19:00～ 会場 The Grey Room 料金 15,000yen (税込・サービスチャージ10%別） （要予約） 提供内容 Chef Tejas がつくるスパイス使いが魅力的なモダンインド料理5皿 Guest Bartender Mr. Kayama が創るSpecial Mixology Cocktail 5杯 ＊カクテルのアラカルトでもご対応できます。 1杯2500yen ～ for a la cult order

6th Dec 【RÉMY MARTIN x THE GREY ROOM】グランドチャンピオン大伴氏による一夜限りのゲストバーテンディングを銀座グレイルームにて開催プレミアムパッケージ

一日限定プロモーション　12月6日（金）17:00 - 23:30(LO) * Special Package LO 22:00 ≪Take over at Grey Room≫ 「RÉMY MARTIN BARTENDER TALENT ACADEMY 2024 JAPAN 300 YEARS ANNIVERSARY」 グランドチャンピオンに輝いた大伴祐司氏による日本大会優勝カクテルおよび世界大会で披露した 3種のスペシャルカクテルと、モダンインディアンストリートフードをスペシャルパッケージにてご用意。 ≪One day Special ≫ 6th Dec Take over the grey room Mr. Otomo who is the champion of Remy Martin competition coming The grey room to offer special champion cocktail on that day! Rémy Martin…