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Summer “夏” Afternoon Teaのご案内

New Summer アフタヌーンティーのお知らせ スパイスラボのシェフ が作る、スパイスアフタヌーンティー3 段セットが夏のシーズンの到来です メロン、パイナップル、マンゴー、ライチ、ピーチなど夏のフルーツのフレーバーに オリジナルスパイスティーやオリジナルースパイスカクテルなどを合わせてお楽しみください。 アフタヌーンティーのご予約は前日までとなりますが、お電話でもお承りしております。 皆様の御予約を心よりお待ち申し上げております。 Summer season is upon us with a new three tier set offered for Afternoon Tea, made by our talented chefs of Spicelab Tokyo Featuring flavors of summer fruits like melon, pineapple, mango, lychee, and peach that pair well with our Indian tea selections or our @thegreyroom_ginza original spice cocktails! Reservations…

【Spice Dinner Plate スパイス ディナー プレート】～Indian Odyssey ～ドリンク各種飲み放題 Summer 夏

6月14日～新しくスタートしました。 スパイスを巧みに使用したオリジナルスパイスディナープレート＋飲み放題付プラン（90分） We started New Special package "Dinner Plate with Free Flow Drinks " 【Spice Dinner Plate + Free Flow Drinks (90min)】 【90分間の飲み放題】 Freeflow Drinks for 90min 私どもの得意技！ スパイスを使ったオリジナルカクテル4品 （ノンアルコール2種・アルコール2種） / スパークリングワイン / 白ワイン / 赤ワイン/ ビール / ハイボール / オリジナルスパイスティー各種 / インドコーヒー各種・の90分間の飲み放題。 Free flow item as following Spice Original Mocktail , Cocktail, Beer, Highball, Red wine, White wine, Sparkling…

THE GREY ROOMグレイルーム presents Guestゲスト Bartenderバーテンダー Mrミスター. Devenderデベンダー Sehgalセガール × Michter’s 5月12日の1夜限りで開催！

～ 『アジアのベストバー50』でも注目を集めるインド出身のバーテンダー：デヴェンダー・セガールが創る 5種のカクテルを「グレイルーム」のバーテンダーチームがセガールと共に作りまくる、 刺激的なゲストバーテンダーイベント！ 当日は、セガール本人と共に、マネージャーの栗原 幸代が率いるグレイルームのバーテンダーチームが、セガールの考案した5種のスペシャルカクテルを仕上げます。また、スパイスラボトーキョー＆グレイルーム総料理長のテジャス・ソヴァニが腕をふるうモダンインディアンキュイジーヌにあわせて、5種のうち4種のカクテルとミクターズ(Michter’s)のウイスキーをペアリングして提供するカクテルペアリングコースも席数限定でご用意いたします。 The Grey Room presents Guest Bartender Mr. Devender Sehgal × Michter’s (グレイルーム プレゼンツ ゲストバーテンダー Mr. デヴェンダー・セガール × ミクターズ) 開催日時： 2023年5月12日（金） ■17:00～23:00 デヴェンダー・セガールが創る5種のオリジナルカクテルをバイオーダーで提供 ■19:00～21:00 4種のオリジナルカクテル＋ミクターズウイスキーとモダンインディアンキュイジーヌのペアリングコースを提供 会場： THE GREY ROOM 〒104-0061 東京都中央区銀座6-4-3 GICROS GINZA GEMS 11F ゲストバーテンダー： デヴェンダー・セガール (Devender Sehgal) ― マンダリン オリエンタル 香港 「オーブリー」 ミクソロジスト 協力： ミクターズ (Michter’s) 17:00～23:00 ■デヴェンダー・セガールが創る5種のオリジナルカクテル ●バイオーダーで提供 ●予約、ウォークインともに可能 19:00～21:00 ■ペアリングコース ●デヴェンダー・セガールが創る4種のオリジナルカクテルとミクターズのウイス…

【2月】 バレンタインアフタヌーンティー【Feb】 Valentine Afternoon Tea

【2月のアフタヌーンのご紹介！！】 2月7日（火）～スタートします。バレンタインアフタヌーンのご紹介です。 Food Menu Starter オリジナルスパイスと甘酒のチョコレートドリンク Spiced chocolate and amazake Indian dessert サフランライスプディング “フェルニ” Saffron rice pudding ‘Phirnee’ ムンクダルとドライフルーツのサモサ Moong dal and dried fruit “samosa” ストロベリーとカルダモン香るラドゥ Strawberry and cardamom laddoo チョコレートとココナッツのバルフィ Chocolate, coconut “Barfi” ホワイトチョコレートとチェリーのシュリカンド White chocolate and cherry shrikhand tart European dessert スパイス香るとろけるフォアグラテリーヌ Foie gras bon bon ストロベリーとチョコレートのハートのショートブレット Strawberry and chocolate shortbread チョコチップとバナナのパウンドケーキ Chocolate banana pound cake ミニシュークリーム山椒のアクセント Mini…

Indian Odyssey ～【スパイス紀行】ドリンク各種飲み放題付お食事プラン（平日限定割引あり）

【今月のスペシャルプランのご紹介】 インド各地のスペシャリテをお皿に盛り付けたお食事 Indian Odyssey【スパイス紀行】 90分間の飲み放題付 【Menu】 Savory バナナの葉でくるんだ五目ビリヤニ Banana leaf wrapped Gomoku Biryani 照り焼きチキン “カティロール” Teriyaki chicken ‘Kathi Roll’ 山葵風味のエビ ドクラ サンドウィッチ Shrimp and wasabi ‘Dhokla Sando’ 白身魚のロースト　ゴアンカリースタイル Roasted fish, Goan curry 季節の野菜 “パコダ” Seasonal vegetable ‘Pakoda’ ベリーリーフと青リンゴのサラダ Salad of green apple and mesclun Sweets オリジナルインディアンスイーツ 2 種とスパイスを使用したプティ フール 2 種 Two varieties each of Original Indian sweets and European…

スパイス「1月」アフタヌーンティー

【1月のアフタヌーンのご紹介！！】 インドのスイーツセレクションにフルーツとスパイスとの巧みなコラボレーションを表現したスイーツプレートと、モダンインディアンのセイボリーが楽しめるお食事のプレートの3段の構成でご提供いたします。 セイボリーのプレートもとても充実しており、タンドールで焼き上げたお食事なども楽しめます。女性の方だけでなく是非男性の方もご一緒に召し上がっていただきたいご内容です。 インド産のコーヒー2種と各種スパイスを効かせた紅茶。そして アールグレーのベースのオリジナルスパイスアイスティー。自家製ミルクチャイを90分間の飲み放題にてご提供。 ＊1月の営業時間 月曜日 定休日 火曜日～土曜日 11:30-0:00 (23:00LO) 日曜日 11:30-23:00 (22:00LO) 皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

スパイス 【秋のAutumn】アフタヌーンティー

秋の収穫祭にテーマを当ててご提供するアフタヌーンティー 11:30am ～16:30までご予約を承ります。 Menu 【Indian Sherbet】 洋梨のラッシー Pear lassi 【Indian dessert section】 山ぶどうのラドゥー Wild grape “Laddoo” リンゴとシナモンのグジヤ Apple cinnamon “Gujiya” マハラシュトラ風カボチャのプーリー “Bhoplyache ghorge” （Maharashtrian style sweet pumpkin Puri） サツマイモのチャート Sweet potato “Chaat” かぼちゃと白ごまのインド風パン Pumpkin & sesame bread ターメリック香るマスカルポーネ　ほおずきジャム Turmeric mascarpone cheese, HOZUKI jam 【European dessert section】 和栗のモンブラン WAGURI mont blanc シャインマスカットのレアチーズケーキ Muscat rare cheesecake 栗のプリン Chestnut pudding ポルチーニ茸のシュークリーム Porcini mushroom…

スパイスに夢中 農家バーテンダーとモダンインド料理 ～ Spice Farm to The Grey Room

インド料理の概念をくつがえすモダンインディアンキュイジーヌレストラン 「SPICE LAB TOKYO 」系列 ダイニングバー THE GREY ROOM グレイルーム インドのスパイスと日本のハーブを堪能し尽くす 2 日間限定バーイベント を開催 『スパイスに夢中 農家バーテンダーとモダンインド料理 ～Spice Farm to The Grey Room ～』 『 2022 年アジアのベストバー 50 ASIA S 50 BEST BARS 2022 』 で日本勢最高位にランクイン した「バー ベンフィディック」店主 鹿山 博康氏と銀座の「グレイルーム」が 9 月 18 日＆ 19 日限定でコラボレーション！ ここでしか体験できない！ 鹿山氏が創る 魅惑の スパイス＆ハーブカクテルと「スパイスラボトーキョー」＆「グレイルーム」 総料理長 テジャス・ソヴァ二による モダンインディアンキュイジーヌ カクテル ペアリングフード の 驚きのシンクロ体験！ 開催日時 9月18日（日）＆ 19日（祝） ■アペリティーボとカクテルペアリングコースの2部制…