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忘新年会プランのご案内

THE GREY ROOMでは、この季節にふさわしい「忘新年会プラン」をご用意いたしました。 お好きなドリンクとともに、SPICE LAB TOKYOのテジャスシェフが手掛けるスパイス香るバーフードを心ゆくまでお楽しみいただけます。 ご友人・ご家族との集まりにも、ビジネスでのご利用にも。 スパイスが織りなす温かな時間を、SPICE LAB TOKYOでお過ごしください。 【忘新年会プラン】 価格：6,600円（税込）～　※お好みに合わせて3プランご用意しております。 内容：ドリンクフリーフロー（120分制）＋フード6品 ご予約可能時間：18:00 ～ 22:00 【Champagne Free Flow Plan】 シャンパーニュを心ゆくまで楽しめる、華やかなフリーフロープランもご用意しています。 きめ細やかな泡とともに味わう生ハムの塩味が、年末年始の乾杯をより一層引き立てます。 価格：9,680円（税込） 内容：シャンパーニュ〈ペリエジュエ〉フリーフロー（120分制）＋生ハム1皿 ご予約可能時間：18:00 ～ 22:00 ご予約はTablecheckから

カクテル新メニュー提供開始のお知らせ

THE GREY ROOMに新たなシグネチャーカクテルが加わります。 日本の繊細な素材と、インドの熱気を思わせる香りを重ねたラインナップ。味わいの奥に潜む静かな余韻を感じていただけます。 ----------------------------------- Mass Connection　– ¥2,300 Imo / Muscat / Yuzu / Cardamom / Sansho / Konbu 松露酒造 黒麹芋を使用。果実、スパイス、海藻の異なる青さと爽やかさが優しく重なる一杯。 Mad Pink City　– ¥2,300 Kome / Strawberry / Masala Tea / Clove / Hoppy 松露酒造 米原酒を使用。スパイスティーを苺でウォッシュし、ホッピーを使ったメロウでほんのりビターなカクテル。 Taap Island　– ¥2,400 Pisco / Mugi / Guava / Cardamom 東京の島焼酎 御神火いにしえを使用。ファーストノートにグァバのフルーティさ。 ミドルに熟成麦の香ばしさとふくよかさ。アフターにピスコの葡萄由来の芳醇さが織りなす一杯。 Spacey Chaat　– ¥2,400 Rice Koji / Rum / Sherry /…

Cocktail Free Flow Plan スタートのお知らせ

THE GREY ROOMでは、シグネチャーカクテルを心ゆくまで味わえる「Cocktail Free Flow Plan」を販売中。 当店が誇る多彩なシグネチャーカクテルを、フリーフローでご堪能いただける贅沢なプランです。 インドの香りを静かにまとわせた、当店ならではのスパイスのエッセンス。その一杯を、お好きなだけ。 特別な夜にも、日常の小さなご褒美にも、THE GREY ROOMが創り出すカクテルの世界をぜひご体験ください。 ■プラン概要 ・価格：7,000円（税込） ・内容：カクテル・フリーフロープラン ・ご予約可能時間：18:00 ～ 20:00（120分制） ＊お席の指定はできかねますので、ご了承下さい。 ＊お席の状況や天候により、テラス席のご希望を当日お受けすることも可能です。 ＊遅れる際は必ずお電話ください。もし15分以上たってしまった場合はお席はキャンセルとなります。ご了承ください。 ご予約はTablecheckから

英国誌が選出する2024年「バー業界でもっとも影響力ある100人」のデヴェンダー・セガールを迎え、ゲストバーテンダーイベントを開催

THE GREY ROOMは、2025年10月15日（水）、「バー業界でもっとも影響力ある100人」（2024年）であり「かごしま焼酎大使」を務めるインド・ニューデリー出身のバーテンダー、Devender Sehgal（デヴェンダー・セガール）を迎え、一夜限りのゲストバーテンダーイベントを開催いたします。 焼酎カクテルを得意とするデヴェンダーによる、カクテルのために設計された本格麦焼酎「iichiko彩天」を用いたオリジナルカクテル4種とともに、またとないひとときをご堪能いただけます。 ■イベント概要 ［開催日］2025年10月15日（水） ［時間］19:00 – 23:00（L.O. 22:30） ［場所］東京都中央区銀座6-4-3　GICROS GINZA GEMS 11F 　　　　TEL：03-6416-1815 ［価格］カクテル1杯 ￥2,500（税込） 　　　　カクテル4種セット / ¥9,000（税込） ※別途テーブルチャージ¥1,000を頂戴いたします ■Devender Sehgal（デヴェンダー・セガール） 元マンダリン・オリエンタル香港飲料マネージャー。2020年の設立から2024年12月までThe Aubreyに在籍し、その革新的なドリンクとカクテルメニューの考案を担当。その多くは、焼酎や泡盛といったニッチな日本のスピリッツを特徴としている。在籍中、The Aubreyは設立から1年以内に「アジアのベストバー50」リストで38位に初登場し、3年以内に10位にまで順位を上げている。現在は「かごしま焼酎大使」として鹿児島県の本格焼酎の魅力の発信に努めている。 都会の喧騒を離れた非日常空間で、この日だけの特別なカクテル体験をぜひお楽しみください。 ご予約はHP内「RESRVATION」より受け付けております。

7月（July）～【平日限定（Weekday Exclusive】3pm～7:30pm – “Spice Aperitivo Experience ～午後3時から、楽しめるアペリティーボプラン～

イタリアンアペリティーボの革新者、ジャンカルロ・マンチーノが、自身のヴェルモットとアマーロ（リノマト）を使用し、スパイスとアペリティーボの美学を結集させた彼の3種のカクテル。そして、グレイルームの栗原幸代が独自の視点で作り上げたカクテルが加わり、計4種類の特別なアペリティーボが誕生。 さらに、スパイスラボ東京、シェフ・テジャスの考えるモダンインディアンテイストも堪能できるお得なセットとともに、 午後3時～7時30分まで限定開催。 ★Aperitivo Set A Fried Potato Indian Street Food Spice Aperitivo Cocktails (4種類からお選びください） ★Aperitivo Set B Assorted Kabab Plate Spice Aperitivo Cocktails （4種類からお選びください） ★Cocktail 4種類 Curry Leaves Negroni Tea Americano Ginger Spritz Speziato Mai Tai マンチーノのヴェルモット、リノマトのアマーロ、スパイスの奥行きを極めた料理とカクテルが交差する新たなアペリティーボ体験を、グレイルームでお楽しみください。　　　　　　　　　　　　　 Weekday Exclusive: 3pm–7:30pm - Spice Aperitivo Experience A unique aperitivo plan available from 3pm Renowned innovator of Italian aperitivo, "Giancarlo Mancino"presents three…

[限定] 焼酎カクテル X スパイスを楽しむランチイベント　　Special Lunch event to enjoy shochu cocktail X spice!　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

焼酎・焼酎カクテル・大人気のビリアニなどスパイスラボ特製のモダンインディアン料理が食べ放題・飲み放題の一日限りのランチイベントです。 入退場自由なので、皆さんのご来店・ご予約お待ちしております。

【限定】3月26日（水）12:00 – 14:30 ビリアニと楽しむカクテルワークショップ

ビリアニと楽しむ　カクテルワークショップを 3月26日のランチ限定7名様にて開催します。 大人気のビリアニを食べながら、3種のカクテルをお楽しみいただけます。 最後のカクテルは自分で実際に体験し飲んでいただく体験型イベント！ 是非皆様のご予約をお待ち申し上げております。

2/26 Bar Take over [Bar Trench] Rogerio X Modern Indian Night

[Bar Trench] Head Bartender "Rogerio" を迎えての One Day Limited Event 開催します。